Contratação de empresa especializada para a prestação de serviço de Buffet, com o fim de atender à demanda dos eventos institucionais oriundo das atividades da Câmara Municipal de Milagres/CE.
Câmara Municipal de Milagres - Milagres / CE
Finalizado
CERTAME LICITATÓRIO Nº 2026.02.20.01
DATAS DO CERTAME
| Seq. | Descrição | Und. | Qtd. | Valor ref. (R$) | Valor total (R$) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SERVIÇO DE BUFFET SELF SERVICE CATEGORIA B: Disposição de refeições para consumo na forma de autosserviço self service, com 2 duas opções de porção de proteína carne, aves, ou peixe por pessoa, pesando, no mínimo 70g setenta gramas cada porção, e guarnições e saladas à vontade, devendo estar expostos as seguintes quantidades e variedades de opções, conforme solicitação do órgão: A – GUARNIÇÕES – exposição de 4 quatro opções, dentre as seguintes: arroz branco refogado agulhinha ou parbolizado, conforme solicitado arroz à grega feijão de corda feijão mulatinho feijoada baião de dois macarrão do tipo espaguete temperado ao alho e óleo ou manteiga tempero de verduras conforme solicitado purê de batata batata frita em palitos macaxeira frita farofa de cuscuz, verduras e calabresa ralada ou picada e frita. B – SALADAS – exposição de 2 duas opções, dentre as seguintes: alface, tomate e cenoura crua ralada alface, tomate e cebola batata e cenoura cozidas picadas em cubos com maionese batata doce cozida beterraba cozida em fatias, cubos ou outro corte. C –PROTEÍNAS – exposição de 3 três opções, dentre as seguintes: estrogonofe de acém ou patinho bovinos estrogonofe de peito de frango filé de tilápia empanado malassada omelete de sardinha, carne bovina moída ou frango almondegas de carne bovina peito, acém ou patinho cozidas carne bovina assada na brasa alcatra frango assado na brasa deve conter pedaços de coxa e sobrecoxa linguiça mista ou de frango assada na brasa. D - BEBIDAS: oferta de 2 duas opções de refrigerante em lata de 250ml duzentos e cinquenta mililitros ou de suco de polpa industrializada de frutas ou natural, expostos em jarras, dentre os seguintes sabores à escolha da Administração: manga, cajá, maracujá, acerola, goiaba, caju e abacaxi e laranja. Cada convidado poderá optar por 1 uma unidade de refrigerante ou copo de suco de 250ml. | SRV | 960,0 | 18,92 | 18.163,20 |
| 2 | COFFEE BREAK CONTENDO: 01 porção de bolo de 100 gramas, 01 pão de 50 gramas, com patê sabores variados, 01 porção de torta salgada de 100 gramas, 150 gramas de mine salgados dos tipos: coxinha, canudo, pastel, empada, bolinhas de carne seca, pastel de forno. Sucos e refrigerante, sabores variados, copo de 200ml. | SRV | 3200,0 | 13,90 | 44.480,00 |
| 3 | BOLO CONFEITADO- Bolo confeitado, nos seguintes sabores: chocolate, prestígio, maracujá, abacaxi, morango, brigadeiro, Leite Ninho, cenoura com chocolate, a critério da Administração. | KG | 20,0 | 68,80 | 1.376,00 |
| 4 | REFRIGERANTE- Refrigerantes em embalagem PET de 02 dois litros, validade mínima de 3 meses, nos sabores: cola, laranja, limão, uva, guaraná e caju, a critério da Administração. | FRD | 12,0 | 46,51 | 558,12 |