Contratação de empresa especializada para a prestação de serviço de Buffet, com o fim de atender á demanda dos eventos institucionais oriundo das atividades da Câmara Municipal de Mauriti/CE
Câmara Municipal de Mauriti - Mauriti / CE
Finalizado
CERTAME LICITATÓRIO Nº 2024.05.08.1
DATAS DO CERTAME
| Seq. | Descrição | Und. | Qtd. | Valor ref. (R$) | Valor total (R$) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Salgados: (08 tipos) pastel de queijo, pastel de carne, canudos de carne, bolinhas de carne de sol, bolinha de queijo, coxinha de frango com catupiry, croquete de queijo/carne, empadas de frango e torta salgada de frango de 1k. Frutas: Banana, mamão, uva e melão Utensílios domésticos para servir | Serviço | 300,0 | 15,33 | 4.599,00 |
| 2 | Alimentos salgados/doces: biscoitos doces e salgados diversos, mini pão francês ou brioche com patê, bolo caseiros de laranja, formigueiro e sequilhos. Bebida: leite com café e suco de frutas naturais. | Serviço | 200,0 | 13,00 | 2.600,00 |
| 3 | Alimentos salgados: pastel de carne/queijo, coxinha, bolinha de queijo, queijo de coalho/manteiga em cubo, mini cachorro quente, milho verde cozido, escondidinho de macaxeira com carne de sol, mungunzá. Alimentos doces: canjica, pamonha,bolos caseiros: de macaxeira, pé de moleque, milho, fubá, ma | Serviço | 150,0 | 20,03 | 3.004,50 |
| 4 | Alimentos salgados fritos/forno: pastel de carne/queijo, coxinha, bolinha de queijo, empadas de frango, canudo com creme de galinha, mini-quiches (sabores variados), torta salgada de frango. Alimentos doces: bolo confeitado para aniversariantes de 1kg. (Tema a combinar com o responsável da câmara) | Serviço | 200,0 | 18,03 | 3.606,00 |
| 5 | Prato Principal: Porco, filé (1 tipo), frango (01 tipo) escolher duas opções. Acompanhamentos: arroz (2 tipos), salada (escolher duas opções), penne a bolonhesa/talharim (escolher uma opção). Sobremesa: (2 tipos) pudins, mouses, doces caseiros. Utensílios domésticos para servir a alimentação e | Serviço | 200,0 | 40,13 | 8.026,00 |
| 6 | Feijoada Completa: com, no mínimo, os seguintes ingredientes: carne de charque, carne de sol, calabresa, paio, pé de porco, lombo de porco, costela de porco, orelha de porco. Acompanhamentos: arroz branco, couve refogada com bacon, vinagrete e farofa. Frutas: laranja, abacaxi, melancia. Sobreme | Serviço | 200,0 | 22,00 | 4.400,00 |
| 7 | Prato Principal: porco (1 tipo), filé bovino(1 tipo), frango (01 tipo), escolher duas opções. Acompanhamentos: arroz (escolher duas opções), salada (escolher 2 opções) Massas (escolher uma opção). Sobremesa: (2 tipos) pudins, mouses. Utensílios domésticos para servir a alimentação e bebidas, | Serviço | 300,0 | 40,00 | 12.000,00 |
| 8 | Folhados: (04 tipos) camarão, bacalhau, frango defumado com cream cheese, queijo. Salgados: (08 tipos) pastel de queijo do reino, pastel de carne com açúcar, coxinha de frango com catupiry, croquete de queijo/bacalhau, pastel de forno, bolinha de carne, empada, croissant. Quiches quentes: (3 tipos | Serviço | 300,0 | 24,03 | 7.209,00 |
| 9 | - Mesa composta de: - Embutidos: presunto, mortadela defumada, lombo canadense e salame; - queijos gorgonzola, provolone, reino, manteiga e qualho; Pães e torradas: mini-sanduiches de frango e , alface, busqueta pão tipo baguete com queijo, tomate seco e manjericão, pão com ervas; mini-hambur | Serviço | 300,0 | 29,00 | 8.700,00 |
| 10 | Drinks/Gelo: Coquetel de frutas com e sem álcool, 100kg de gelo em cubos tipo Geladose. Materiais para fazer os drinks: 6k limão, 10 abacaxis, 6k morango, 5kg açúcar, 6 pcts de canudos para drinks, 10 leite condensado, 40 litros de água de coco, 6 pcts de de copos de 500 ml, 5 kg kiwui. Barman para | Serviço | 300,0 | 14,00 | 4.200,00 |